Saiba mais: propriedades nutricionais dos temperos

Vamos conhecer um pouco mais sobre os temperos tão comum no nosso dia a dia?
Alho
Atua como: analgésico, anticoagulante, ajuda a prevenir o câncer, protege o fígado, antialérgico, anti-inflamatório, combate viroses, diurético, antioxidante, antibiótico, estimula o sistema imunológico, previne o diabetes, reduz o colesterol e combate fungos.

Cebola
Previne doenças cardiovasculares, antioxidante, antialérgico, anti-inflamatório, antibiótico, dissolve gorduras.

Orégano
Propriedades funcionais: o carvacol, substância contida nas folhas, ativa as defesas do corpo, além de matar germes na comida, e combate à tosse, bronquite e cólicas intestinais, quando usada como infusão.

Alecrim

Propriedades funcionais: diurético, antifúngico, anti-inflamatório.

Açafrão da terra

Protege contra o câncer, artrite, condições oculares, gastrointestinais, pancreatite, doenças cardiovasculares, dislipidemias, entre outras. 

A cúrcuma age na diminuição dos radicais livres e na melhora da síntese dos antioxidantes naturais. Além de diminuir componentes hepáticos inflamatórios e biomarcadores de dano oxidativo. 

Algumas evidências indicam que ela possa inibir a atividade de algumas drogas quimioterápicas e/ou interferir em sua absorção e, por isso nesses casos deve haver indicação médica. A promoção de um tumor está intimamente ligada a um estado pró-inflamatório e a curcumina diminui esse componente. Sua ação em estudos clínicos abrange a inibição da carcinogênese coloretal, pâncreas, gástrica, próstata, hepática, mama, orais e leucemia. Ela sequestra os radicais livres e impede a peroxidação lipídica protegendo contra doenças cardiovasculares como a aterosclerose e danos oxidativos ao DNA.

Canela

Hipoglicemiante, digestivo, hemorragias, tosse, anemia, viroses, menstruação, tônico,etc.

A canela reduz a glicemia pois potencializa a insulina, aumenta a eficácia dos receptores beta do pâncreas e retarda o esvaziamento gástrico. Melhora gripes e resfriados, pois contem compostos fenólicos. Reduz o colesterol pois auxilia na eliminação dos lipídeos.

Gengibre

Possui mais de 400 substâncias com propriedades ativas. Algumas das principais substâncias: cobre, magnésio, potássio e vitamina B6, mas o mais importante em sua composição é o óleo essencial do gengibre, rico nos componentes medicinais cafeno, felandreno, zingibereno e zingerona, essas substância em conjunto tem ação terapêutica. Além da substância gingerol, que possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que protegem o organismo de bactérias e fungos. Termogênico.

Manjericão 

A ação da erva é tanto anti-séptica quanto desintoxicante, ajudando o organismo a se restabelecer de todo tipo de infecção.

Tomilho

Propriedades funcionais: devido à presença do timol, há função antifúngica, anti-inflamatório e antiaterogênica, inibe a agregação plaquetária. 

Começa hoje a segunda etapa para o sorteio dos ingressos para os Jogos Olímpicos

A solicitação para a segunda etapa de sorteio dos ingressos para os Jogos Olímpicos Rio 2016 foi aberta hoje (1). Aproximadamente, 3 milhões de ingressos estão disponíveis para as diferentes modalidades. Os pedidos devem ser enviados até 17 de julho. O resultado sairá em agosto. Na primeira fase, 65% dos torcedores foram contemplados.

Os ingressos para todos os esportes que não tiveram venda esgotada na primeira fase de ingressos poderão ser adquiridos neste novo sorteio. As entradas para as cerimônias de abertura e de encerramento e para as disputas do triatlo, do nado sincronizado e das maratonas aquáticas, por exemplo, foram esgotadas na primeira fase.

Nesta segunda fase, os interessados concorrerão a 57% dos ingressos disponíveis para preliminares e o restante para as fases finais: 14% para as quartas de final, 14% para as semifinais e 15% para as sessões com disputa de medalha. Do total de ingressos, 28,5% estarão disponíveis para fora do Rio de Janeiro.

Look: shorts + cropped de tricot

Look perfeito para essa Terça-feira, para quem está no litoral paranaense.

Dica da nossa parceira do blog, a Muriel Benaci da Belle Vie.

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No Ano Internacional da Luz, 1,5 bilhão de pessoas vivem no escuro pelo mundo

O Ano Internacional da Luz, criado pela Organização das Nações Unidas (ONU) para sensibilizar os governos do mundo para um fato grave, será comemorado ao longo de 2015. De acordo com a ONU, apesar de todos os avanços científicos da humanidade, 1,5 bilhão de pessoas ainda vivem sem energia elétrica no mundo.

Os desdobramentos do problema são muitos, entre eles a impossibilidade de estudar à noite, dificuldade de acesso à informação, desperdício de comida por falta de geladeira e insegurança. Segundo a Unesco, a prática cultural no continente africano de usar querosene como combustível para lamparinas mata 1,5 milhões de pessoas por ano e é uma das principais causas de problemas respiratórios em milhões de moradores da região.

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Termina hoje prazo para a primeira chamada do PROUNI

Termina hoje (29) o prazo para os estudantes pré-selecionados na primeira chamada do Programa Universidade para Todos (ProUni) comprovarem nas instituições de ensino as informações prestadas no momento da inscrição. A perda do prazo ou a não comprovação das informações resulta na reprovação do candidato. O resultado da primeira chamada foi divulgado no último dia 22, no site do ProUni.

Look para o domingo

Domingo de sol, lindo e calor, a nossa parceria do blog a Zuzzo Modas tem uma dica de look para hoje.
Um vestido étnico que você pode usar com rasteirinha, alpargata ou uma bota de cano baixo.

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Ontem encontrei minha amiga jornalista a tenente Kelly Frizzo sempre simpática e bela.
Tenha um ótimo domingo.

Quer uma sugestão para o almoço de domingo?

Tainha ou deliciosos frutos do mar na tradicional Festa da Tainha de Paranaguá, que comemora 30 anos de realização.